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On peut créer un topic pour toutes vos questions précises si vous voulez. Ou utiliser un de ceux existant sur l'évolution. 
Parce que ces questions ne sont pas simples. Il y a beaucoup d'écueils à éviter, et les explications doivent être longues et aussi rigoureuses que possibles. 
Ici par exemple, c'est la notion de phylogénie qu'il faudra expliquer. 

Je vais essayer d'expliquer rapidement pourquoi scientifiquement ces questions sont mal posées. 

Les moustiques (les Culicidae) sont des arthropodes de la classe des insectes (Insecta). Les araignées sont également des arthropodes, mais de la classe des Chelicerata. 
On ne passe pas du moustique à l'araignée. Ce n'est pas comme cela que ca marche.
C'est simplement que les moustiques et les araignées ont un ancêtre commun arthropode, à partir duquel leur deux classes (les Insecta et les Chelicerata) se sont différenciées. 
C'est un peu comme vous et, disons, votre soeur. Vous descendez tous les deux de vos parents, mais vous n'allez jamais évoluer pour devenir votre soeur. (bon, c'est une image comparative très grossière parce que la phylogénie animale est beaucoup plus complexe et bourgeonnante qu'une simple fratrie humaine). 

Pareil pour la rose et le chêne : on ne passe pas de l'un à l'autre. Là c'est un peu plus délicat parce qu'on parle de deux niveaux évolutif différents : quand vous dites "chêne", vous parlez d'un genre (le genre Quercus).
Alors que quand vous dites "rose" vous parlez d'un nom vernaculaire qui ne désigne rien en terme scientifique. 
Si vous voulez parler des Rosaceae, alors il s'agit d'une famille (l'échelon au dessus du genre).

Bref.
Ces deux végétaux appartiennent à une classe commune : celle des Magnoliopsida. Ce qui veut dire que le dernier ancêtre commun aux Rosaceae et aux chênes était un magnoliopside. 

C'est ensuite, au niveau de la sous-classe, qu'ils divergent. 
Les chênes appartiennent à la sous-classe des Hamamelidae, les Rosaceae à celle des Rosidae. 

Imaginez un humain qui vit à une époque donnée. Cet humain a des descendants, qui eux-mêmes ont des descendants, etc etc pendant des siècles.
Tout ces descendants du premiers humain forment maintenant des familles distinctes qu'on peut appeler A, B, C, D, etc etc.
Elles peuvent vivre partout autour du monde et n'avoir absolument aucun contact entre elles depuis des lustres. 

La question que vous posez en demandant comment on passe du chêne à la rose peut se décliner ainsi : est-ce qu'un enfant qui nait dans la famille A pourrait naitre en tant que membre de la famille D. 
Comprenez-vous que cette question n'a aucun sens ? 


Quant aux cochons et aux dromadaires, ce sont tout deux des mammifères euthériens (la classe Mammalia, de la sous-classe Eutheria, c'est à dire tous les mammifères sauf les marsupiaux). 
Tout deux font également partie de l'ordre des Artiodactyla. 
Mais les porcs font partie de la famille des Suidae (suidés) tandis que les dromadaires font partie de celle des Camelidae (camélidés). On pourrait dire que les porcs font partie de la famille A, descendante de l'ancêtre artiodactyle, tandis que le dromadaire fait partie de la famille C, descendante du même ancêtre artiodactyle. 
On retrouve la même situation que dans l'exemple ci-dessus avec les familles humaines : un bébé qui nait dans la famille A ne peut pas naitre dans la famille C. Ce serait comme dire que vous êtes né de vos parents, et en même temps de parents différents, d'une autre famille. Ca n'aurait pas de sens.