Tu m'étonnes.Saint Glinglin a écrit : Il est notoire qu'on apprécie dans les aliments autant leur goût que leur odeur et leur aspect.
Si tu fais toi-même rôtir un poulet et qu'ensuite tu le passe à la moulinette pour servir à tes invités une bouillie blanchâtre, tu auras certainement moins de succès qu'avec un poulet rôti arrivant entier sur la table.
Ca m'rappelles un chantier, une mairie qu'on a retapée de A à Z. (sauf les murs extérieurs patrimoine oblige).
Un menuisier/ébéniste a poser des portes en chênes massif et après les avoir sculptées, il les a peintes en violet beuuurk.
Je lui ai demandé pourquoi massacrer une telle oeuvre d'art ? Il m'a dit c'est le client qui veut ça.
Cela dit la couleur du coraya/surmi ou salami ou rosette ou ... n'ont rien de naturel.
Si on retire les colorants, a quoi peut bien ressembler un yaourt ?